Opis
Ser himalajski produkowany jest z mleka krów himalajskich, które poddawane jest długiemu i starannemu procesowi obróbki. Nie zawiera laktozy i ma dużą zawartość białka przy niskiej zawartości tłuszczu. Wspomaga czyszczenie zębów, zaspokaja potrzebę gryzienia i żucia. Ser himalajski jest twardym i wytrzymałym gryzakiem, dzięki czemu wystarczy na wiele tygodni
Skład: Mleko krowie (99,9%), sól, sok z limonki, białko surowe 66%, wilgotność 12,5%.
Sery himalajskie produkowane są z mleka krów himalajskich, które poddawane jest długiemu i starannemu procesowi obróbki. Najpierw mleko jest gotowane przez godzinę w celu usunięcia z niego całego tłuszczu i pasteryzacji. Następnie dodaje się do niego odrobinę soli oraz soku z limonki (łącznie jest to zaledwie 0,01%) w celu koagulacji. Kolejny etap to prasowanie przez 2-3 dni, które pozwala pozbyć się wilgoci z sera. Takie bloki sera krojone są na odpowiedniej wielkości kawałki i suszone w komorze wędzarniczej aż 20-30 dni, by stały się twarde i zyskały delikatny, dymny smak.
Rozmiar S
- waga: 25 – 40g
- długość: ok. 9 – 11cm
- przeznaczenie: dla psów ras małych
Rozmiar M
- waga: 60 – 85g
- długość: ok. 12,5 – 16cm
- przeznaczenie: dla psów ras średnich
Rozmiar L
- waga: 100 – 120g
- długość: ok. 12,5 – 16cm
- przeznaczenie: dla psów ras dużych
